Bạn đã thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc hay chỉ nghe kể hoặc xem trên phim truyền hình. Thì bạn cũng thấy được vị cay lên ngôi tại Hàn Quốc. Không phải hiển nhiên mà nói ẩm thực hàn quốc có vị cay nồng đâu. Và để tìm hiểu những thắc mắc của nhiều người về vấn đề dưới bài viết này nhé. Bạn thường thấy những món ăn Hàn Quốc qua phim cay nồng được sử dụng vào những [...]
Kinh tế hội nhập cùng với cơn sốt về làn sóng Hallyu đã mang Hàn Quốc đến Việt Nam nhanh đến mức chống mặt. Từ tất các lĩnh vực như kinh tế, văn hóa, thời trang và ẩm thực. Là một nước nằm ở khu vực khí hậu ôn đới, có mùa đông lạnh và ẩm thực cay nóng được lên ngôi ở đất nước này. Hàn Quốc vẫn luôn là một trong số những quốc gia nổi tiếng với [...]
Hàn Quốc có một nền ẩm thực phong phú với vô vàn các món ăn khác nhau. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, để có một nền ẩm thực đầy hấp dẫn và có sức lan tỏa như ngày nay, văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đã trải qua những sự giao thoa từ những nền văn hóa ẩm thực khác. 1. Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc chịu ảnh hưởng từ văn hóa ẩm thực Trung Hoa Là một trong [...]
Hàn Quốc được thiên nhiên ưu ái với một địa hình lý tưởng, đồi núi đồng bằng trù phú. Hàn Quốc lại được biển bao quanh nên nên có nguồn tài nguyên thiên nhiên dồi dào. Mỗi mùa đi qua lại bổ sung thêm cho xứ sở này rất nhiều hải sản và rau củ khác nhau nên nền ẩm thực Hàn Quốc vì thế càng được tô thêm màu sắc. Khi được may mắn thưởng thức một bữa [...]
Tteokbokki là món ăn cay nổi tiếng của Hàn Quốc đã chinh phục nhiều thực khách quốc tế. Tteokbokki vốn là món bánh gạo truyền thống của Hàn Quốc. Ngày nay nó đã trở thành một món ăn nhanh được bày bán ở khắp các quầy hàng trên đường phố ở đất nước này. 1. Nguồn gốc Tteokbokki Món bánh gạo nếp xào cay này có nguồn gốc từ món tteok jjim. Đây là một món ăn cung đình làm từ [...]
Do nhiều đặc thù mà các món ăn Hàn Quốc thường được kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau. Người Hàn thường hay mở tủ lạnh và kết hợp các nguyên liệu khác nhau để làm một bữa ăn vừa ngon vừa tiết kiệm thời gian. Do đó, bạn sẽ thấy các món ăn không chỉ đa dạng về nguyên liệu mà nhìn rất ngon mắt nữa. 1. Bibimbap – cơm trộn Món trộn với nhiều màu sắc khác nhau của [...]
Ẩm thực Hàn Quốc nổi tiếng nhờ sự phong phú của các món ăn và sự đa dạng khi ăn. Có những món ăn bạn phải cuộn lại như kimbap, hay có những món bạn phải trộn các nguyên liệu lại, bạn càng trộn đều thì món ăn càng ngon. Dưới đây là 3 món trộn nổi tiếng của Hàn Quốc mà khi ăn bạn phải trộn thật đều các nguyên liệu với nhau. 1. Cơm trộn – Bibimbap Cơm trộn [...]
Nhiều người vẫn nghĩ Hàn Quốc là xứ sở kimchi nhưng họ không để ý rằng có một món ăn cũng phổ biến không kém kimchi – mì gói. Bạn hãy cùng June Noodle House tìm hiểu tại sao người Hàn lại thích ăn mì như vậy và họ đã làm gì để những gói mì quen thuộc bớt nhàm chán hơn? 1. Mì gói có mặt ở bất cứ đâu Nếu bạn là một fan Kpop hay phim ảnh Hàn [...]
Triết lý Obangsaek hay còn gọi là triết lý ngũ hành, là một trong hai hướng phát triển của âm dương. Âm dương – ngũ hành là các yếu tố chi phối mạnh mẽ đến văn hóa các nước phương Đông. Trải qua nhiều thế kỉ nghiên cứu và phát triển, người phương Đông đã khái quát được các bộ năm thuộc tính tương ứng với ngũ hành (ngũ tạng, ngũ phủ, ngũ quan, ngũ chất,…). Do đó, trong [...]
