Hàn Quốc có một nền ẩm thực phong phú với vô vàn các món ăn khác nhau. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, để có một nền ẩm thực đầy hấp dẫn và có sức lan tỏa như ngày nay, văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đã trải qua những sự giao thoa từ những nền văn hóa ẩm thực khác. 1. Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc chịu ảnh hưởng từ văn hóa ẩm thực Trung Hoa Là một trong [...]
Ớt là một trong những gia vị giúp món ăn thêm tươi ngon, hấp dẫn, đồng thời màu đỏ của ớ còn tạo màu sắc bắt mắt. Nhưng với những người không ăn được cay thì những món lẩu mà June Noodle House liệt kê ra sẽ trở thành một nỗi “ám ảnh” khi họ niếm thửu ngay lần đầu tiên. 1. Lẩu Tứ Xuyên Tứ Xuyên nổi tiếng nhất là món lẩu vừa nóng vừa cay. Thường món ăn Trung [...]
Hàn Quốc được coi là đất nước có tỉ lệ béo phì thấp và tuổi thọ cao, đó cũng nhờ vào chế độ ăn uống lành mạnh của họ. Rất nhiều món ăn của Hàn Quốc thường được chuẩn bị và bảo quản thông qua quá trình lên men. Quá trình này đem lại vô số lợi ích sức khỏe, bao gồm: Tăng cường các giá trị dinh dưỡng của thực phẩm; Thúc đẩy tiêu hóa; Tăng hương vị cho món ăn; Làm [...]
Trong tiếng Thái, tom có nghĩa là canh hoặc súp, yum nghĩa là chua cay. Như vậy, Tom Yum là tên gọi chỉ món canh hay lẩu có vị chua cay của người Thái. Lẩu Tom Yum, là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu và gia vị khác nhau, đặc biệt trong số đó phải kể đến lá chanh Kaffir và nước cốt dừa. Hương vị chua nhẹ, cay nồng, thơm thơm của sả, thêm chút ngọt béo [...]
Cuối tuần rảnh rỗi mà bạn bè tụ tập nhau trò chuyện rôm rả thì còn gì vui bằng. Hơn nữa, sau một tuần làm việc mệt mỏi, bạn cần nạp năng lượng cho mình từ những món ăn thơm ngon. Mọi người vừa trò chuyện vừa thưởng thức món lẩu thơm ngon hấp dẫn. Bạn hãy cùng June Noodle House điểm qua các món lẩu ngon phù hợp vào dịp cuối tuần hay lễ tết tụ họp bạn bè [...]
Ẩm thực đường phố Hàn Quốc rất phong phú và đa dạng. Nếu bạn là một fan của phim Hàn, bạn sẽ bắt gặp các món ăn này xuất hiện thường xuyên. Vào mùa đông lành lạnh, mà bạn được thưởng thức các món ăn trong danh sách sau thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. 1. Tteokbokki Không chỉ là món ăn vặt quốc dân, tteokbokki còn xuất hiện ở nhiều nước trên thế giới và các tín đồ ẩm [...]
Hàn Quốc được thiên nhiên ưu ái với một địa hình lý tưởng, đồi núi đồng bằng trù phú. Hàn Quốc lại được biển bao quanh nên nên có nguồn tài nguyên thiên nhiên dồi dào. Mỗi mùa đi qua lại bổ sung thêm cho xứ sở này rất nhiều hải sản và rau củ khác nhau nên nền ẩm thực Hàn Quốc vì thế càng được tô thêm màu sắc. Khi được may mắn thưởng thức một bữa [...]
Sài Gòn đang trong những ngày mát mẻ, rất phù hợp để tụ tập bạn bè đi ăn lẩu. Bạn có thể vừa nói chuyện với bạn bè vừa xì xụp bên nhưng nồi lẩu thơm lừng và ấm áp. Bạn hãy cùng June Noodle House điểm qua những món lẩu nổi tiếng ở Sài Gòn nha. 1. Lẩu ốc Có rất nhiều loại ốc được dùng để ăn kèm trong món lẩu này như ốc bươu, ốc mỡ, chem chép, [...]
Với mong muốn mang đến cho các thực khách thêm nhiều sự lựa chọn, June Noodle House đã thêm nhiều món ăn mới. June Noodle luôn mong muốn sẽ trở thành điểm đến lí tưởng của nhiều bạn trẻ. Bạn hãy cùng xem qua những món ăn mới của June Noodle House nha: 1. Lẩu xiên 2 vị Đặc trưng của nồi lẩu này là sẽ có hai vị trong một nồi lẩu, vì thế bạn có thể thỏa thích thay [...]
