Ớt là một trong những gia vị giúp món ăn thêm tươi ngon, hấp dẫn, đồng thời màu đỏ của ớ còn tạo màu sắc bắt mắt. Nhưng với những người không ăn được cay thì những món lẩu mà June Noodle House liệt kê ra sẽ trở thành một nỗi “ám ảnh” khi họ niếm thửu ngay lần đầu tiên. 1. Lẩu Tứ Xuyên Tứ Xuyên nổi tiếng nhất là món lẩu vừa nóng vừa cay. Thường món ăn Trung [...]
Trong tiếng Thái, tom có nghĩa là canh hoặc súp, yum nghĩa là chua cay. Như vậy, Tom Yum là tên gọi chỉ món canh hay lẩu có vị chua cay của người Thái. Lẩu Tom Yum, là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu và gia vị khác nhau, đặc biệt trong số đó phải kể đến lá chanh Kaffir và nước cốt dừa. Hương vị chua nhẹ, cay nồng, thơm thơm của sả, thêm chút ngọt béo [...]
Sài Gòn có một bản đồ ẩm thực vô cùng phong phú với đa dạng các món ăn đến từ các vùng miền khác nhau, từ các quốc gia khác nhau. Mỗi món ăn khác nhau lại có vô số các thể loại khác nhau. Vậy bạn có biết ở Sài Gòn có khoảng bao nhiêu món lẩu không? Bạn hãy cùng June Noodle House tìm hiểu thêm qua bài viết sau nha. 1. Lẩu kim chi Đây là một trong [...]
