Hàn Quốc là một đất nước có mùa đông lạnh và thời tiết quanh năm mát mẻ nên ẩm thực nước này có rất nhiều món ăn cay. Người Hàn ăn cay vừa để giữ ấm vừa để có thêm nhiều năng lượng hơn. Bạn hãy cùng June Noodle House điểm qua các món ăn Hàn Quốc tuy cay xé lưỡi nhưng vẫn luôn được lòng giới trẻ Việt nha. 1. Kimchi Nhắc đến Hàn Quốc, người ta liền nghĩ đây [...]
Mì gói là một món ăn quen thuộc với rất nhiều người. Người ta đã sáng tạo mì gói thành nhiều món ăn mới như mì cay, mì chồng tô… Bạn hãy cùng June Noodle House điểm qua những phiên bản biến tấu của sợi mì quen thuộc nha! 1. Mì cay Anh bạn làm dân tình từng chao đảo và săn lùng ráo riết – mì cay. Mì cay có nguồn gốc từ xứ sở kim chi và khi được [...]
Khoai tây chiên luôn là một món ăn được cả người lớn lẫn trẻ nhỏ ưa thích. Và giờ bên cạnh khoai tây chiên đã có phiên bản mới – khoai tây chiên lắc phô mai. Vị thơm và giòn tan của khoai tây cùng vị béo ngậy của phô mai tạo nên một món ăn ngon không cưỡng lại được. Bạn hãy vào bếp cùng June Noodle House để tự làm những mẻ khoai tây lắc phô mai [...]
Triết lý Obangsaek hay còn gọi là triết lý ngũ hành, là một trong hai hướng phát triển của âm dương. Âm dương – ngũ hành là các yếu tố chi phối mạnh mẽ đến văn hóa các nước phương Đông. Trải qua nhiều thế kỉ nghiên cứu và phát triển, người phương Đông đã khái quát được các bộ năm thuộc tính tương ứng với ngũ hành (ngũ tạng, ngũ phủ, ngũ quan, ngũ chất,…). Do đó, trong [...]
Mì tôm có lẽ là một thực phẩm quen thuộc với bất cứ ai, nhất là sinh viên. Đây là món ăn nhanh và tiện lợi và bất cứ ai cũng có thể làm. Tuy nhiên, mì gói không tốt cho sức khỏe vì hàm lượng dinh dưỡng của mì tôm thấp. Nếu ăm mì tôm trong thời gian dài, bạn có thể bị thiếu chất. Tại sao bạn không biến tấu món mì tôm quen thuộc thành món [...]
Ngày nào cũng ăn cơm hoài thì sẽ dễ ngán. Tại sao bạn không biến tấu đôi chút để làm món cơm trộn Hàn Quốc. Hôm nay, June Noodle House sẽ hướng dẫn bạn làm món cơm trộn hải sản. Món ăn này mang đậm hương vị hải sản, không những đầy đủ chất dinh dưỡng mà lại còn thơm ngon và không ngấy ngán chút nào. 1. Nguyên liệu cần có để làm món cơm trộn hải sản: 450g gạo 100g [...]
Trong số các món cuốn ngon trên thế giới này đã có biết bao nhiêu món cuốn bạn từng nghe qua hay đã ăn thử? Bạn hãy cùng June Noodle House điểm qua các món cuốn nổi tiếng trên thế giới nha! 1. Kimbap “Thứ nhất kim chi, thứ nhì kimbap”, đây là câu nói quen thuộc khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc vì kimbap được coi là món ăn quen thuộc thứ hai sau kimchi. Nhờ vào làn sóng [...]
Lẩu là một phần không thể thiếu trong ẩm thực. Nhất là cuối tuần, khi bạn và bạn bè ngồi cạnh bên những nồi lẩu thơm phức, bốc khói nghi ngút, vừa ăn vừa trò chuyện thì tuyệt vời ông mặt trời rồi. Bạn hãy cùng June Noodle điểm danh các món lẩu có mặt ở Sài Gòn để cuối tuần còn rủ rê bạn bè thưởng thức nào. Lẩu xiên 2 vị (Lẩu uyên ương) Đặc trưng của nồi lẩu [...]
Lẩu kim chi Hàn Quốc là một trong những món lẩu được nhiều người yêu thích. Nếu đã từng thưởng thức món lẩu này, chắc hẳn bạn còn ấn tượng với vị cay đặc trưng của nước dùng cùng vị ngọt của các loại hải sản hòa cùng các loại rau củ. Món lẩu này đặc biệt thích hợp với những ngày se lạnh hay dịp tụ tập bạn bè, gia đình sum họp. Với nguyên liệu đơn giản, [...]
