Điểm Danh Những Món Cuốn Nổi Tiếng Trên Thế Giới
Trong số các món cuốn ngon trên thế giới này đã có biết bao nhiêu món cuốn bạn từng nghe qua hay đã ăn thử? Bạn hãy cùng June Noodle House điểm qua các món cuốn nổi tiếng trên thế giới nha!
1. Kimbap
“Thứ nhất kim chi, thứ nhì kimbap”, đây là câu nói quen thuộc khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc vì kimbap được coi là món ăn quen thuộc thứ hai sau kimchi. Nhờ vào làn sóng Hallyu, qua những bộ phim hay những chương trình truyền hình, cùng với bibimbap, tokbokki, cơm cuộn rong biển đã trở thành món ăn được nhiều người biết đến.
Kimbap có cách chế biến cực kỳ đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm như rong biển khô, cơm nóng trộn với một chút dấm gạo và dầu vừng, rau củ được làm chín và trứng, thịt đã được chế biến.
Xem thêm: Hướng dẫn làm cơm cuộn rong biển chuẩn vị Hàn
Món cuốn này đặc biệt phù hợp cho các buổi dã ngoại hay là tiệc ngoài trời. Nhiều người cũng làm kimbap trong món cơm hộp cho bữa trưa vừa ngon, vừa no vừa lạ miệng. Đặc biệt, trẻ con rất thích món cơm cuộn lạ mắt này. Các mẹ có thể biến tấu lạ mắt để các bé ham ăn hơn.
Bạn có thể đến June Noodle House để thưởng thức các món cơm cuộn Hàn Quốc cũng như các món ăn Hàn quen thuộc khác như mì cay, bibimbap, tokbokki…
2. Sushi
Món ăn có ngoại hình và cách làm khá giống kimbap. Sushi có nguyên liệu chủ yếu là các loại hải sản và cá tươi, được chế biến qua nhiều khâu cẩn thận và tỉ mẩn của người Nhật mà thoạt nhìn tưởng đơn giản lại không hề dễ dàng. Ví như nước dùng để nấu cơm là nước tinh khiết như vậy mới có được những hạt cơm vừa dẻo vừa thơm và không bị nát. Loại hải sản sử dụng làm sushi phải là loại hải sản tươi vừa được đánh bắt lên từ biển thì mới giữ được độ ngọt, độ ngậy và sự nguyên chất khi thưởng thức.
Món cuốn này khi ăn được chấm cùng nước tương pha với mù tạp vừa đủ sao cho mùi vị của món cuốn này không bị mất đi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được một chút chua, một chút mặn và hương vị tươi ngon của các loại hải sản.
3. Gỏi cuốn tôm thịt
Đây là một món ăn thuần Việt mà bạn không thể bỏ qua. Nó xuất hiện khắp nơi với nhiều cái tên và các phiên bản biến tấu khác nhau. Món cuốn này đã lọt vào Top những món ăn Việt Nam ngon nhất trên các tạp chí ẩm thực thế giới, thậm chí món ăn này đã lọt Top 30 món ăn ngon nhất thế giới do CNN bình chọn.
Trên tạp chí CNN khi nhắc đến gỏi cuốn, họ đã gọi đây là một món ăn “healthy food” vì các nguyên liệu được sử dụng không gây hại đến sức khỏe. Tại nước ngoài, người ta hay gọi đây là “Spring Rolls” – những cuốn gỏi của mùa xuân. Có lẽ cái tên này bắt nguồn từ sự kết hợp màu sắc của gỏi cuốn: màu trắng của bún, màu xanh tươi của rau, màu đỏ của tôm, màu vàng của trứng. Tất cả các màu sắc trên được gói gọn trong lớp bánh tráng mỏng, tạo nên những cuốn gỏi bắt mắt.
Món cuốn này rất dễ làm, bạn có thể biến tấu gỏi cuốn thành các món ăn khác nhau phù hợp với khẩu vị của mình.
Hi vọng bài viết giúp ích được bạn.
