3 Món Đặc Trưng Ẩm Thực Hàn Quốc Ở June Noodle Nhất Định Bạn Phải Thử.

Đã từ lâu, các món ăn Hàn luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu của các bạn trẻ và đây chính là 3 món ăn không thể thiếu khi đi ăn uống cùng bạn bè, những món ăn này sẽ làm mọi tín đồ món Hàn phải ngã mũ. Cùng June Noodletìm hiểu 3 món ăn này nhé!

1.  Mì cay June Noodle

Mì cay là một món ăn rất nổi tiếng của người Hàn Quốc và được nhiều các bạn trẻ Việt Nam yêu thích. Cọng mì vàng mềm ăn kèm với nước dùng ngon ngọt, đậm đà từ hải sản tôm mực, thêm một chút chua chua, cay cay.

Vị cay của món mì này có từ bột ớt Naga, một trong 10 loại ớt cay nhất thế giới. Để chế biến món mì cay phù hợp cho người Việt Nam thì độ cay của bột ớt Naga đã được giảm đi rất nhiều. Mỗi thố mì có giá dao động từ 35.000 – 50.000 đồng cho các món như mì kim chi đặc biệt, mì kim chi hải sản, mì kim chi bò… ở nhiều cấp độ cay khác nhau. Cấp độ thấp nhất là 0 và 0,5, người ăn cay bình thường thì ở cấp độ 2 và 3. Ăn cay giỏi thì 4 và 5. Rất ít người ăn đến cấp độ 6 hoặc 7, chỉ số ít người ăn được là vì bị thách đố để nâng cao khả năng ăn cay.

2.  Cơm cuộn (bibimbap)

Có thể nói cơm trộn chính là món ăn “màu mè” nhất trong các món ăn Hàn. Các nguyên liệu sẽ được rửa sạch sẽ, thái sợi mỏng và xào sơ qua, sau đó được bày lên phía trên phần cơm trong thố hoặc tô đá để giữ nhiệt. Sốt cay làm từ tương ớt gochujang sẽ là một trong những thành phần quyết định hương vị của cả món cơm trộn.

Cơm trộn gây nhiều chú ý bởi nó được pha lẫn giữa màu trắng của cơm, màu vàng của trứng, màu xanh, đỏ của rau củ và màu nâu của thịt nhìn rất bắt mắt. Bạn hãy trộn đều tất cả và ăn khi còn nóng để thưởng thức được trọn vẹn món ăn trứ danh này nhé!

3.  Cơm cuộn

Gimbab là món cơm được cuộn trong lá rong biển khô cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau. Thoạt nhìn người ta sẽ nhầm gimbab với maki (cơm cuộn rong biển của Nhật Bản) nhưng gimbab sẽ to hơn và được cắt thành nhiều khoanh nhỏ hơn. Đây là một trong những món ăn nổi tiếng, xuất hiện trong hầu hết các bữa cơm gia đình ở Hàn Quốc.

Cách làm món ăn này khá đơn giản, các nguyên liệu sử dụng cũng đều là những thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe như cà rốt, dưa leo, trứng, xúc xích… nên hầu như các bạn trẻ rất thích món ăn này.

Ngoài ra June Noodle còn rất nhiều món ngon đang chờ bạn thưởng thức!